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油炸膨化食品zui先起源于馬來(lái)西亞,是在許多東南亞國(guó)家頗受歡迎的一種酥脆型食品。隨著世界各國(guó)食品工業(yè)的不斷交往與滲透,這種油炸膨化食品作為一種風(fēng)味食品逐漸風(fēng)行西方(英語(yǔ)名稱:cracker)。淀粉在糊化老化過程中結(jié)構(gòu)兩次發(fā)生變化,先а化再β化,使淀粉粒包住水分,經(jīng)切片、干燥脫去部分多余水分后,在高溫油中過熱水分急劇汽化噴射出來(lái),產(chǎn)生爆炸,使制品體積膨脹許多倍,內(nèi)部組織形成多孔、疏松海綿狀結(jié)構(gòu),從而形成膨化食品。影響油炸膨化產(chǎn)品質(zhì)量的因素,包括以下三個(gè)方面:(1)糊化:淀粉粒在...
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實(shí)驗(yàn)室中一般用于加熱的儀器設(shè)備有煤氣燈、電爐、電熱板、加熱器等。隨著社會(huì)不斷進(jìn)步,推動(dòng)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的更新不斷加快,而高等學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室既為教學(xué)實(shí)驗(yàn)提供實(shí)驗(yàn)課堂,又是科學(xué)研究的基地,實(shí)驗(yàn)室器材的選擇顯得尤為重要。其中加熱器就是實(shí)驗(yàn)室常用器材之一,想要在研究方面有所建樹,需要選擇適合的實(shí)驗(yàn)室加熱器。面對(duì)市場(chǎng)上眾多的加熱器品牌,如何選擇的實(shí)驗(yàn)室加熱器呢?首先,選擇一款合適的實(shí)驗(yàn)室加熱器必須了解該器材的使用量程。通常情況下,實(shí)驗(yàn)室加熱器都用于一般加熱,而對(duì)于有機(jī)合成,特別是聚合反應(yīng),比一...
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愛色麗致力于開發(fā),生產(chǎn),營(yíng)銷和支持包括色彩測(cè)量系統(tǒng),配套軟件,色彩標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)在內(nèi)的創(chuàng)新顏色管理解決方案,幫助用戶準(zhǔn)確及時(shí)有效地得到所需顏色,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化并降低成本。愛色麗產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于印刷,包裝,攝影,設(shè)計(jì),視頻,汽車,涂料,塑料,紡織,牙齒護(hù)理及醫(yī)療等行業(yè),現(xiàn)在愛色麗公司又為化妝品行業(yè)推出了一套顏色管理解決方案。講到化妝品,大部分的消費(fèi)者都是關(guān)注品牌的,固然產(chǎn)品質(zhì)量、使用效果是評(píng)判化妝品品牌好壞的重要標(biāo)準(zhǔn),但是外觀顏色也是化妝品品牌必須要做好的一項(xiàng)重要功課。畢竟人們?cè)谶x購(gòu)化...
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為了降低車輛在行駛過程中因振動(dòng)產(chǎn)生的噪聲,提高車輛的乘坐舒適性和保溫性,在噴涂底漆之后,一般在門板、頂蓋、側(cè)壁板和發(fā)動(dòng)機(jī)罩等內(nèi)表面和地板的上表面涂飾隔聲阻尼涂料。隔聲阻尼涂料具有減弱振動(dòng)、降低噪聲的功能。根據(jù)使用對(duì)象及使用環(huán)境的需要,阻尼涂料往往具有一定的阻尼、隔熱、隔聲等功能。其基本原理是利用高分子材料所具有的粘彈性能,吸收振動(dòng)源的一部分振動(dòng)能,再以“熱”的形式釋放出去,即發(fā)生所謂的力學(xué)損耗,以達(dá)到抑制振動(dòng)、降低噪聲的目的。實(shí)驗(yàn)室內(nèi)試樣制備選用苯丙乳液和純丙乳液的共混物作為...
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旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是實(shí)驗(yàn)室常見的儀器。主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀主要用于在減壓條件下連續(xù)蒸餾大量易揮發(fā)性溶劑。尤其對(duì)萃取液的濃縮和色譜分離時(shí)的接收液的蒸餾,可以分離和純化反應(yīng)產(chǎn)物。東南科儀技術(shù)工程師為你詳細(xì)介紹旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用注意事項(xiàng)。一、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀安裝接口部分要加少量礬士林,避免抽真空的時(shí)候,接口部分漏氣真空度上不去。要求使用真空硅質(zhì)油,普通的礬士林真空壓力大時(shí)很容易黏結(jié)拆不開!瓶?jī)?nèi)的液面低于水浴加熱的液面,以免中軸受損!!二、注意步驟:1、在開始旋蒸...
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1.堆放滅菌物品時(shí),嚴(yán)禁堵塞放汽閥的出氣孔,必須留出空位保證設(shè)備暢通放氣,否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作,造成事故。2.每次使用高壓滅菌器前必須檢查滅菌桶內(nèi)水量是否保持在擱腳處。3.滅菌液體時(shí),應(yīng)將液體罐裝在硬質(zhì)的耐熱玻璃瓶中,以不超過3/4體積為好,瓶口選用棉花紗塞,切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞。特別注意:在滅菌液體結(jié)束時(shí)不準(zhǔn)立即釋放蒸汽,必須待壓力表指針回復(fù)到零位后方可排放余氣。4.對(duì)不同類型,不同滅菌要求的物品,如敷料和液體等,切勿放在一起滅菌,以免顧此失彼,造成損失。...
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尊敬的客戶:您好!熟練于涂料實(shí)驗(yàn)操作的您,對(duì)于常用粘度計(jì)和色差儀(色彩分光光度計(jì))等一定不陌生,作為涂料實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)儀器,粘度計(jì)和色差計(jì)想必是您日常分析檢測(cè)中分析的重要工具。那么,您在日常儀器使用過程中是否會(huì)存在一些疑問,譬如:粘度計(jì)測(cè)量的結(jié)果為什么不是穩(wěn)定值?如果正確選擇樣品的測(cè)量條件?如何判斷粘度測(cè)量的結(jié)果是否準(zhǔn)確?在出現(xiàn)問題時(shí),測(cè)量結(jié)果的異常究竟是樣品本身的問題?還是儀器故障?或是測(cè)量條件影響?該如何分析?在涂料行業(yè),從原材料入廠到成品出廠再到銷售市場(chǎng),如何在各關(guān)鍵環(huán)節(jié)...
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服裝面料的pH值是指服裝面料中殘留的酸堿含量,國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)曾對(duì)紡織產(chǎn)品pH值作了明確、嚴(yán)格的要求,服裝面料是否直接與皮膚接觸,其pH值也不一樣。直接與皮膚接觸的服裝面料,pH值要求相對(duì)更高。pH值在弱酸性和中性之間才不會(huì)引起皮膚瘙癢。如今紡織服裝企業(yè)要出口服裝面料,需要做pH值檢測(cè),檢測(cè)不合格的服裝面料可能會(huì)面臨不能出口的尷尬。出口服裝面料的PH值按GB18401-2003(《國(guó)家紡織產(chǎn)品基本安全技術(shù)規(guī)范》)C類標(biāo)準(zhǔn)(即非直接接觸皮膚的產(chǎn)品pH值4-9)執(zhí)行;嚴(yán)格執(zhí)行期為20...
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